不做ud，但阐述观点与感想（逻辑不清警告）
这家面馆……其实出路是有的。
针对顾客可以加钱，搞特色……
针对厨师，可以联合起来一起发挥各自优势搞搞，然后再慢慢成长……
但以我来看……并不适应分隔与孤立
往好了看，其实二哥的加入是对面馆的大幅度的加强，转化为良性循环方可以经营良久。
但到后来，其实不论是二哥还是之前的厨师最终还是会成为阻拦的，正所谓原来的竖版最终会变成横版，还是得适时更新人员。
依二哥来之后再到发展到后来如果只有老成员的话……这个面馆还是会塌的。
所以面馆还需要大量的宣传与引导以至于新人福利（鼓励机制）1，最好可以设立专职部门（宣传部等）以保证人员的更新换代
当然，不能抛弃老一辈，针对老成员和顾客最重要还是回馈2，这样才可以保证用户粘性，实际上，老一辈比新来的更需要支持……这点不难了解。3
再者可以建立非正式竞赛4，活跃气氛。
（当作( ´▽｀)的自言自语吧，实际上这番言论只针对“面馆”并无其它引导作用）